उत्तराखण्ड
रामनगर में फल-सब्जी मंडियों पर छापा:11 नमूने जांच को भेजे गए
रामनगर। उत्तराखंड में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटखोरी पर सख्ती दिखाते हुए रामनगर की फल और सब्जी मंडियों में बड़ा अभियान चलाया। आयुक्त खाद्य सुरक्षा सचिन कुर्वे और जिलाधिकारी नैनीताल के निर्देश पर यह कार्रवाई की गई, जिससे मंडी क्षेत्र में हड़कंप मच गया।
उपायुक्त खाद्य सुरक्षा कुमाऊँ डिवीजन आर एस कठैत और सहायक आयुक्त अजब सिंह रावत के नेतृत्व में टीम ने गूलर घट्टी, सराय गली सब्जी मंडी और नवीन फल-सब्जी मंडी में एक दर्जन से अधिक थोक विक्रेताओं के प्रतिष्ठानों पर सघन जांच अभियान चलाया।
कृत्रिम तरीके से पकाए जा रहे फलों पर सख्ती
जांच के दौरान अधिकारियों ने खासतौर पर फलों और सब्जियों को कृत्रिम रूप से पकाने और रंगों के इस्तेमाल को लेकर निगरानी की। व्यापारियों को साफ चेतावनी दी गई कि केमिकल और कीटनाशकों का गलत इस्तेमाल लोगों की सेहत के लिए गंभीर खतरा है और इसे बिल्कुल बर्दाश्त नहीं किया जाएगा।
11 खाद्य नमूने जांच के लिए भेजे गए
टीम ने अनार, केला, कीवी, सेब, नारियल, तोरई, शिमला मिर्च, बीन्स सहित कुल 11 खाद्य नमूने लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे हैं। रिपोर्ट आने के बाद दोषी पाए जाने पर सख्त कार्रवाई तय मानी जा रही है।
व्यापारियों को दिए गए सख्त निर्देश
वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी असलम खान ने बताया कि आम जनता को सुरक्षित और शुद्ध खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए विभाग लगातार अभियान चला रहा है। इस दौरान व्यापारियों को कई जरूरी निर्देश दिए गए—
दुकानों में साफ-सफाई (Hygiene) का विशेष ध्यान रखें
किसी भी प्रकार की मिलावट (Adulteration) न करें
पैक्ड खाद्य पदार्थों पर निर्माण और समाप्ति तिथि स्पष्ट लिखें
रेट लिस्ट अनिवार्य रूप से प्रदर्शित करें
ग्राहकों को बिल/कैश मेमो देना जरूरी
Food Safety and Standards Authority of India लाइसेंस/रजिस्ट्रेशन प्रमाण पत्र दुकान पर लगाना अनिवार्य
खराब या एक्सपायर्ड खाद्य सामग्री बेचने पर पूरी तरह प्रतिबंध
